Collaborateur affinage de fromage
Vous souhaitez contribuer à faire d'un fromage de qualité une spécialité d'exception ? Dans cette fonction, vous accompagnez l'affinage de notre Tête de Moine avec soin, rigueur et un véritable sens de la qualité. Avec votre équipe, vous veillez chaque jour au respect de nos exigences élevées en matière de qualité, d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Ce que vous pouvez faire
- Vous assurez l'affinage de notre Tête de Moine conformément aux exigences de qualité définies.
- Vous effectuez des contrôles visuels réguliers et identifiez rapidement les éventuels écarts de qualité.
- Vous déplacez et entreposez les fromages de manière appropriée au sein de la cave.
- Vous adaptez le plan d'affinage selon les besoins et veillez à un soin optimal des fromages.
- Vous utilisez et surveillez la machine de frottage ainsi que les autres installations de la cave.
Ce que vous apportez
- Vous avez suivi une formation professionnelle de technologue du lait ou dans un autre domaine lié à l'alimentation et vous disposez déjà d'une expérience dans l'industrie agroalimentaire.
- Vous travaillez de manière fiable, soigneuse et autonome.
- La qualité, l'hygiène et la sécurité alimentaire sont pour vous des priorités.
- Vous aimez travailler en équipe et apportez volontiers votre soutien là où il est nécessaire.
- Vous êtes idéalement titulaire d'un permis de cariste valable.
- Vous disposez de bonnes connaissances du français.
Ce que nous offrons
Votre lieu de travail
Votre futur lieu de travail à la fromagerie de Saignelégier, où nous fabriquons et affinons notre célèbre tête de moine jusqu'à ce qu'elle soit parfaite.
Votre processus de candidature
Tu as des questions?
Miriam Missel Recruiting Specialist
Nous n'acceptons pas les candidatures des recruteurs de personnel pour ce poste. Nous vous remercions de votre compréhension.
Restez informé grâce à notre alerte emploi
Souhaitez-vous recevoir régulièrement des informations sur les nouvelles offres d’emploi chez Emmi? Alors créez votre profil de recherche d’emploi personnel et recevez automatiquement les offres d’emploi qui vous correspondent.
Plus d'emplois et de candidatures en ligne sur emmi.com/jobs